Clea est autrice culinaire et bloggeuse. Née dans les Alpes, elle associe le plaisir de la randonnée en montagne et celle de la cuisine bio et végétarienne. Interviewée par Brigitte Michaud,...
Saison 2
Episode 25 : Marie Chioca, la permaculture en famille
Marie Chioca est autrice culinaire et bloggeuse. Prolifique, elle a publié une trentaine de livres de cuisine dite "saine", dont plus d'une vingtaine aux éditions Terre Vivante. Mais cette fois-ci,...
Episode 24, Priscilla Parard : le vélo, vecteur de transition écologique
Dans cet épisode, nous parlons vélo ! Vélobus, vélorando, vélorution, vélonome : tous ces vélotrucs contribuent à nos changements de vie comme à notre bien-être. Priscilla Parard, consultante santé...
Episode 23 : Héléna Amalric, découvrir le biomimétisme
Dans cet épisode, je me rends dans le laboratoire de recherches de Terre vivante pour découvrir le biomimétisme... Héléna Amalric, enfant du Trièves et chercheuse en biomimétisme, nous raconte sa...
Episode 22 : Ghislaine Deniau, Jardiner avec les enfants
Nous sommes toujours dans les jardins du centre écologique Terre vivante, cette fois-ci à la rencontre de Ghislaine Deniau. Guide et animatrice au centre écologique, Ghislaine est une figure...
Episode 21, Maison d’édition Terre vivante : Fabriquer des livres et une revue écologiques
Dans cet épisode, je me rends dans les jardins de Terre vivante ou plutôt dans la maison bleue blottie à l’orée de la forêt, là où se fabriquent les livres de Terre vivante ainsi que sa revue, Les...
Episode 20-2 : Tatup, Boulangerie bio, éthique et responsable – en pratique
Cet épisode consacré à Tatup, boulangerie bio, responsable et optimiste, est divisé en deux parties. Je vous renvoie à l'épisode précédent dans lequel ses fondateurs, Delphine...
Episode 20-1 : Tatup, Boulangerie bio, éthique et responsable – la genèse
Cet épisode consacré à Tatup, boulangerie bio, responsable et optimiste, est divisé en deux parties. Dans la première, je vais revenir avec ses fondateurs, Delphine et Nirvân Sandner, sur la...
Episode 19 : Valérie Cupillard – Défricheuse de la cuisine bio
Valérie Cupillard est une grande dame de la cuisine bio, pionnière dans le décryptage de ses ingrédients et dans sa démocratisation. Elle est l'autrice de plus d'une trentaine de livres de recettes,...