Marie Chioca est autrice culinaire et bloggeuse. Prolifique, elle a publié une trentaine de livres de cuisine dite “saine”, dont plus d’une vingtaine aux éditions Terre Vivante. Mais cette fois-ci, c’est à la rencontre de Marie la jardinière que nous nous rendons !
Avec Marie, nous avons parlé de l’histoire de son jardin, ses ratés et ses succès, de lasagnes et de hachis parmentier non comestibles, du complexe de l’imposteur et de poules aux œufs bleus…
Si vous aussi vous avez décidé de changer votre jardin en lieu fertile, nourricier et mellifère, à vos écoutes !
Mon fabuleux jardin en permaculture
Marie Chioca
Légumes, fruits, fleurs, petit élevage et art de vivre
Les aficionados de Marie Chioca, lecteurs assidus de son blog Saines gourmandises, savent déjà que c’est une jardinière accomplie. Elle applique depuis longtemps les principes de la permaculture, avec des résultats spectaculaires. Elle nous offre ici, avec simplicité et humilité, le fruit de son expérience. On trouvera donc dans cet ouvrage d’innombrables et précieux conseils (potager, mais également fruits, fleurs, poules et lapins…). Elle nous emmène aussi derrière ses fourneaux (avec 90 recettes !), pour passer dans la foulée du potager à l’assiette.
Un livre incarné, gourmand, beau à regarder… bref, Marie Chioca arrive une fois de plus à nous surprendre et à nous régaler l’œil et les papilles, tout en nous donnant une seule envie : filer directement au jardin !