Pascal Aspe est responsable des jardins du centre écologique Terre Vivante. Il a publié plusieurs ouvrages sur le thème du jardinage et de la permaculture, parmi lesquels “Mon potager, mes mômes et moi” ou encore “Je sème mes engrais verts” aux éditions Terre Vivante.
Avec Pascal, nous avons parlé du jardin extraordinaire de Terre Vivante et de son jardin à lui. Un jardin forcément en permaculture, dont la philosophie va pourtant bien au-delà des règles applicables au potager et nous donne envie de nous engager.
Faites un jardin, mais faites-le bien. Pour cela, à vos écoutes !
Mon potager mes mômes et moi
Pascal Aspe
Le potager de Pascal Aspe, c’est avant tout une affaire de famille, avec le plaisir de savourer la première fraise, d’organiser une chasse aux gendarmes sous les feuilles, de goûter les fleurs de primevères… bref, ce n’est pas seulement une histoire de carottes et de tomates.
Pascal, responsable des jardins du centre Terre vivante, nous explique sa vision du jardinage et nous apprend à démarrer et à entretenir un potager en famille, pour 4 personnes : raisons et motivations pour faire un potager, techniques de bases, choix des espèces, travaux de saison… Il nous offre une vision du jardinage décomplexée, où l’important n’est pas d’assurer l’autonomie complète de la famille en fruits et légumes, mais d’avoir toujours, quelle que soit la saison, quelque chose à picorer au jardin avec les enfants, en transmettant au passage quelques valeurs qui lui sont chères.
Le potager de Pascal, c’est l’apprentissage de la vie, au plein sens du terme, et tant mieux s’il y a quelque chose à grignoter au bout !