Amandine Geers est formatrice en cuisine bio et autrice de nombreux livres de cuisine, dont près d’une vingtaine aux éditions Terre Vivante.
Avec Amandine, nous avons parlé de cuisine saine mais surtout de jardins partagés. Le jardin partagé est un espace de vivre ensemble et de mixité. On vient y chercher quelque chose et on repart avec quelque chose d’encore plus grand. Parfois, on en revient soigné…
Partager son jardin, c’est loin d’être une utopie. A vos écoutes !
Jardins solidaires
Amandine Geers
Les jardins solidaires ne sont pas seulement des espaces de jardinage. Ils sont aussi des vecteurs de liens sociaux, de bien-être, de résilience… et véhiculent des valeurs indispensables à une transition écologique et sociale réussie.
Voici le témoignage d’une expérience au sein des Jardins solidaires Vent d’Ouest de Niort. L’histoire d’un lieu de vie, de rencontres, d’échanges, de transmission, de tolérance, d’intégration, de partage… C’est en tout cas un lieu d’où émane une réelle chaleur humaine et un bien-être profond, un hymne au vivre ensemble. D’ailleurs, l’enthousiasme véhiculé s’est propagé et a inspiré la création de plusieurs autres espaces de jardinage dans les différents quartiers de la ville.
Il est finalement moins question, dans ce livre, de jardin à proprement parler. Il parle d’une initiative collective positive, de celles qui comptent et qui inspirent en vue d’amorcer la transition écologique et sociale indispensable à la construction du monde de demain.